Món cá suối Sa pa

Sa Pa không những là vùng đất nổi tiểng bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mát mẻ, trong lành mà còn là nơi có nhiều món ăn mang đậm bản sắc dân tộc, mang hương vị núi rừng được nhiều du khách đặc biệt ưa thích. Công ty TNHH Du Lịch Cát Nhỏ xin giới thiệu tới du khách các món ăn ẩm thực đặc sản của núi rừng Sa Pa.

Cá suối Sa pa

Cá suối Sa pa

Là huyện miền núi, nhưng kho tàng ẩm thực Sa Pa lại có đặc sản từ...cá. Thứ nhất, phải kể đến cá do đồng bào dân tộc bắt từ dòng suối Mường Hoa réo gào dưới những hẻm núi sâu thẳm của Sa Pa. Cá bắt được, đồng bào nhóm lửa nướng sơ ngay bên bờ suối để có thể để dành ăn lâu dài hoặc đem lên bán cho các nhà hàng trên thị trấn. Cá suối có nhiều loại. Cá trắng thân dẹt, tựa cá mương.

 

ca suoi2

 

Cá đen có dáng như cá chiên, nheo, màu đen lẫn với rêu đá. Điều đáng nói là cá suối không hề có vị tanh. Ngoài ra còn phải kể thêm cá hoa, cá bống... Cá suối Sa Pa thường bằng cỡ ngón tay, loại to nhất cũng chỉ bằng cổ tay em bé. Ăn cá suối chỉ việc nướng chín trên than củi, rồi ăn nóng ngay hoặc nướng qua, đem rán giòn rồi chiên với nước sốt cà chua cùng gia vị bột cà ri, bột hồ tiêu là trên mâm cơm đã có một món ăn ngon lành.

Chúc du khách có kỳ nghỉ thú vị !

 

 

CÔNG TY TNHH MTV DU LỊCH CÁT NHỎ
Đ/c: 017 - Đ. Hoàng Văn Thụ - TT. Sa Pa - TP. Lào Cai - T. Lào Cai
Tel: 
0203.872.078 - Fax: 0203.873.323
Mobile: 
097.569.1234  -  0915.191.022
Yahoo: catnhosapa - hatcatnhosapa - Email: catnhosapa@gmail.com
Website: http://catnhotravel.com - http://dulichcatnho.com
---------------------------------------------------------------------
HỆ THỐNG ĐẶT PHÒNG KHÁCH SẠN, TOUR DU LỊCH TẠI SA PA.
CUNG CẤP CÁC LOẠI HÌNH DỊCH VỤ DU LỊCH VÉ TẦU - VÉ XE TẠI SA PA !

Những tin cũ hơn